地球上に溢れる自然の色を撮り他愛ない話と共に紹介しています
(Camera used***CASIO EXILIM EX-1050)
お正月？
と遠い記憶となりつつあります。(笑)
その後お変わりなくお過ごしでしょうか。＾＾
日本全国津々浦々ある郷土料理というのは大変興味深く、
折を見てそれらがそうである由来やらを知ってみたいと思っている私です。
私の夫は中国地方の出で私は関東地方。
お正月のお雑煮の具も違ければおでんも牛筋入りと無しという違いがあったり、
夫は卵焼きもスキヤキも甘〜い味が好きであれば私はさっぱり系のお醤油派。
数年の付き合いとなる夫とはそれぞれの味覚がそれぞれに近づいてきたとはいえ
根本的に美味しい！と思う味付けはどうも微妙な差があるようで、、、。
それでもタイ料理を好きになった夫、ヨシとしましょう。(笑)
〜寒い日本を脱出し汗をかきかきタイ料理を食べたいぞ！な写真／ピピ島〜
テーマ：旅の写真│ジャンル：写真
おでかけ*海外*
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│2008/01/11（金）21:56
お付き合いならば、まだまだ味覚一致には程遠し。
我輩のように、17-8年経った暁には、女房の味付けが世界標準。
好みか好みじゃないかは別にして、家に帰ってくれば女房の手料理を食べるので、標準になります。
うーん、なんか醒めてきたな・・・
また、よろしく。
2008/01/11（金）22:29| URL | チュン太郎 #- [ 編集]
お正月もあっという間に終わってしまった感じがしますね。
テレビだけですか稼ぎ時とばかりに正月正月いっているのはね！
食べ物は育った環境によってかなり違うのでしょうね。
私も関東育ちなので醤油味が好きですね。牛筋は食べませんよ。
名古屋に行ったときにお蕎麦のするが透き通っていて食べられなかったです。
やっぱり慣れたものが一番ですがそれぞれの郷土料理にも興味がありますね。
旦那さんもきっとAyaさんの味付けに慣らされちゃうんでしょうね。
2008/01/11（金）23:50| URL | pinboke #- [ 編集]
こんばんはー（もうおはようかな？）
題名。『味覚』ですね＾＾
『みかる』ってなんだろう？って思ってました。思い込みPokopenです。
さてさて、西と東。
違った味が楽しめてお得ですねー＾＾
味覚のツボが一緒ならソレが一番なのでしょうが、違うからこそ新しい発見もあるかもですね♪
2008/01/12（土）04:19| URL | Pokopen #XMitvJuw [ 編集]
初めまして〜訪問リストから来ました。
私も関東なのでお雑煮はしょうゆ味ですね
地方によって、お持ちの形まで違ったりするみたいですよ
子供の頃から食べつけてる味って、中々抜けないですよね
良かったら私の所も、遊びに来てくださいね〜＾＾
2008/01/12（土）10:35| URL | totoro #- [ 編集]
■チュン太郎さん
そっかぁ〜。
まだまだヒヨっこ夫婦。
一致には月日の積み重ねが必要ですね。d(- -
とそれプラス私の料理の腕も必要かと…はい…。^^；
チュン太郎さんの奥様はきっとお料理が上手なんですよぅｖ
私もいつの日か夫にそんな台詞を言われてみたいです。
いやいや、脅してでも言わせて見せる。(笑)
夫がお酒飲めたらもっと食卓が楽しいだろ〜な〜
なAyaでした。
■pinbokeさん
あはは。(笑)
ほんとテレビだけですよね、お正月気分なの。(笑)
関東の方ってお醤油系が好きですよね♪
嘘かほんとか｢東京駅は醤油のニオイがする｣
なことを言った関西の方がいました。(笑)
どこの何が一番美味しい、というのではなく
仰るとおり慣れたものが美味しいんですよね。^^
ただ…料理がさほど上手ではない私…。^^；
それに夫が慣れたら可哀想かもです。^^；
郷土料理、色々知れたらおもしろいでしょうね♪
■坊ちゃま
おはようございますｖ
坊ちゃま、早起きですね〜ｖ(…違うな/笑)
さすが坊ちゃま♪
"両方の味が楽しめる"、そういった発想を持てばいいんですねｖ
「ナゼにこんなに甘くする…(ーー；｣
な想いばかりがついつい前に出てしまいました。^^；
え！？ 私、みかるってやっちゃった!?
と焦った私でした。(笑)
2008/01/12（土）10:42| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
■totoroさん
いらっしゃいませｖ
もしかしてあのtotoroさんですよね？
旅のコミュに参加頂いている。^^
(もしも間違えていたらごめんなさい)
(プロフのお写真が同じだから同じ方かな？と^^)
そうそう。
お餅の形も違うんですよね〜。
それでいて夫の実家では焼かずに茹でるのです。
狭い日本なのに色々な食べ方、とてもおもしろいです。^^
コメントをありがとうございました♪
2008/01/12（土）10:47| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
お正月…そういえばそんなモノありましたかねぇ…
ホントにそんな勢いです、まだひと月も経ってないのに＾＾；
それでも祖父母宅でついたお餅がまだ残ってるので、それを食べ終わるまではまだ何とか正月の余韻がある気がします。
う〜む、それぞれの家庭ですら味付けが違うのに、地方まで違ったら味の嗜好ってかなり違いそうですね…！
でも作るのはAyaさんだから、自分の好みの味でつくれちゃうのでしょうか＾＾
2008/01/13（日）02:57| URL | ぷー #JalddpaA [ 編集]
すっかり日本も冬ですが、
きっとタイは丁度良い季節なのかなぁ〜、
なんてAyaさんのブログ見て思いました。
こんな寒い日には、甘辛い酸味の利いたタイ料理で温まりたいです！
2008/01/13（日）03:05| URL | マサ #- [ 編集]
Ayaさん、おはようございます^^
うちの両親は、もう何十年も一緒に居るのに
父と母で味覚が一致せず、たまに父が「またしょっぱい」と文句言ってます(^^；
母は関東で濃い味付け、父は九州なので、どうやら薄味らしいのです。
根っからの九州男児な父と、マイウェイな母。
一致を望むのは無理っぽいですよ（笑）
うちも旦那が下戸なので、「飲めたら楽しいのになぁ」って思います。
だから私は外で友達と飲んじゃうんですけどね（爆）
2008/01/13（日）08:44| URL | ゆきぶー #- [ 編集]
■ぷーさん
年明けたら新年掃除するぞ〜！と思いつつ
昨日やっと動き出したAyaです。(￣▽￣A；ｵｿｯ
私の好みに少し引き込んでこれた気もしますが、
やはり"甘い"という彼の好みには近づけず
そうしてあげなくちゃ、でも、甘すぎだろ〜！
なハザマを行き来するビミョ〜な卵焼きが
我が家では出来たりしてます。(笑)
ぷーさんチの方も私から見たら珍しい味付けだったり
初めての食べ方だったりするものがあるんでしょうね♪
■マサさん
こんにちは！
こちらこそご無沙汰しております。＜(＿ ＿)＞
お元気ですか？^^
しかし寒いですね〜。^^；
私は暇さえあれば暖かい国のことばかり調べています。
マサさんのように体を動かして温まればいいのですが
そのへんはどうも他力本願なものでして。^^；
２００８年が始まりました。^^
今年もぼちぼち更新のこのブログですが
どうぞ宜しくお願い致します♪
■ゆきぶーさん
こんにちは♪
開き直られたお正月(笑)、それはそれでよいかと思われます。d(￣v￣*
色々ありますわな…。(遠い目)
大先輩でらっしゃるゆきぶーさんのご両親がそうなんだもの！
私たち夫婦の味覚が近づけないなんてまだまだですね！
なんだかヤル気が出てきました♪(何のヤル気だ？/笑)
夫婦して飲めたら外食しても旅行しても楽しいでしょうね〜。
それはそれで出費が大変という知人もいますが
お話しを聞いていて楽しそうなんだものｖ
とか言いつつ友達とのお酒の時間が楽しかったりするので
それはそれで私も問題無しだったりします。(笑)
2008/01/13（日）14:43| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
はじめまして
所変われば品変わるとか申します。
土地それぞれの味は趣きあると思いますよ。
2008/01/13（日）16:59| URL | sango #- [ 編集]
Ayaさんこんにちはｗ
うちは正月実家に帰省したとき，絶対的な味の基準であった母親の作る料理に，微妙〜な違和感を初めて感じました。なんか薄いんですよ。
母も年取ってきたし，健康に気を遣って薄味にしてんのかな〜とも思ったけれど，
もしかしたら，僕の味覚がすでにヨメっちの濃ゆ〜い味覚に取り込まれてしまっているのかもしれません。＾＾；
まぁ，濃い系も別に嫌いじゃないからいいんだけど，早死にもしたくないな〜なんて。（と決して文句は言えないワタクシ・・・＾＾；
2008/01/15（火）11:58| URL | jack #c1a/7uNA [ 編集]
■sangoさん
はじめまして♪
伝統文化やそして各地でのそれぞれの味、
こんな話しをする度に日本って広いなぁと思います。^^
仰るとおり、それらが"趣き"ですよね。^^
四季折々の日本各地の赴きを
これから沢山触れられれば楽しい時間も過ごせるかと思います。^^
コメントをありがとうございました♪
■jackさん
こんにちは♪
東京もサッブイですがそちらの方がもっとサッブイですよね〜。^^；
そんな中そちらへ遊びに行くよな話しも我が家でチラホラｖ
あはははは。(笑)
世のご主人様方は奥様にそうして気を遣われているのでしょうか？(笑)
味が濃かったり油こかったりすると
人は美味しいと思う傾向があるみたいですね。^^
ただ私も最近健康のことを考えると薄味粗食がいいかもなぁ、って。
味もお酒も遊びも、何事もほどほどがいいのかもしれませんね。^^
2008/01/15（火）14:03| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
ご主人、タイ料理好きになったんだ〜？
スゴイじゃないの♪
お雑煮ってホントにそれぞれよね。
同じ関東圏ながら、主人の実家のお雑煮は
なんかピンとこない感じです。（ここだけの話＾＾；）
2008/01/15（火）19:02| URL | tomo #SFo5/nok [ 編集]
Ayaさん、こんばんは〜。（＾▽＾＊
ところで、”夫婦揃って大酒飲み”の我が家では・・・
喧嘩が絶えませんっ。 ＞▽＜；；
やはりお酒が入ると、必要以上に言葉も態度も大きくなるからです。（とくに常日頃、基本的には超小心者の二人なので・・・汗）ハイ。。。
なので
やはり夫婦というものは、どちらか一方が飲めないほうが冷静を欠かず良いのでは！と思われます。（＾−＾；）
タイ料理、私も大好きです♪
ちなみに今晩はタイ風牛肉のサラダだす。
2008/01/16（水）05:13| URL | 桃太郎 #- [ 編集]
■tomoさん
こんにちは♪
なんだか…モーーーレツに寒くないですか？(笑)
グリーンカレーもトムヤムスープもタイ風ヤキソバも
彼から「食べたいなぁ」って言うようになりました。^^
でもまだまだ私達ほどの"分かる舌"があるようには
とても思えないけど。(私達がどれほどのレベルかは謎)
同じ関東でもそうとはビックリ!!
となったら私がそうであるのは仕方ないことなんだねぇ。
あの人種…もとい、味を受け入れるとするか！(笑)
で。
近いうち連絡しま〜すｖ
■桃太郎さん
こんにちは♪
東京は初雪が昨晩降り、ムチャクチャ寒いです！
いいじゃないですか！喧嘩！
我が家なんて夫は妻に似て普段無口なもんで(??)
時々喧嘩風になった時に
「そんなこと思ってたのかいっ！(￣▽￣A；」
になるので桃太郎さんご夫婦が羨ましいですよ！
確かに冷静でいてもらえるのはいいかもですね〜。^^
間違いなく運転して帰ってくれるしｖ
夫様に感謝感謝。(違う？/笑)
タイ風牛肉サラダとは美味しそう！
ちなみに我が家は今晩はおでんなど作りましたｖ
飲みながら作ったので冷静に味付けが出来たか謎です。(笑)
2008/01/17（木）17:40| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
Ayaさん、
あけましておめでとう！今年も宜しくです！
留守中の訪問ありがとうm(__)m
異国の地で読ませて貰い嬉しかったですよー
１６日に帰国しました
女満別空港に着いたとたん
もう一度飛行機に乗って戻りたいくらいに寒くて寒くて
明日の朝は２０℃いっちゃいそうです
もちろん氷点下
これだけ寒いとインフルエンザも凍っちゃう
なんてね(^_^;
うちは味にそれほど違いがなかったので
お互い苦労しませんでした
当たりの時の味付けには・・・（笑）
小心者なので、良い子強い子我慢の子の２☆年（爆）
2008/01/18（金）22:18| URL | M #SFo5/nok [ 編集]
子供の時、珍しい名前のクラスメートがいました。
日本人なのですが、両親が大陸の中国にいる時に
生まれたらしいので、珍しい名前をつけたようです。
ちなみに私は段階の世代なので、女子のクラスメートの
９５％は「○○子」という名前なのです。
2008/01/19（土）16:35| URL | sango #- [ 編集]
■Ｍさん
お帰りなさ〜〜〜〜〜〜〜〜〜い！
長くそして渡航禁止レベル高い？なお国へのご出張、
大変お疲れさまでした。＜(＿ ＿)＞
あはははは。(笑)
天気予報等でそちらの寒さ情報は得ていましたが、
土地の方が拒否するぐらいの寒さ、(笑)
お疲れなうえどうぞお風邪をひかれませんように。
って病原菌も凍っちゃうから大丈夫でしたね。(笑)
Ｍさんは２☆年のご夫婦歴とは！
若々しい雰囲気が伝わってきていただけにびっくりです！
先輩！どうしたら夫が良い子になるかお教えくださいっ！(笑)
改めまして、、、
あけましておめでとうございます♪
本年もこちらこそどうぞ宜しくお願い致します♪
■sangoさん
こんにちは。^^
寒いですね〜〜〜。
お風邪などひかれていませんか？^^
私の世代も「○○子」な名前がほとんどです。
今は驚くような名前が多いですよね〜。^^；
友人の子供の名前も覚えられないです、正直。^^；
それにお土産屋さんで見かける名前入りのお土産、
あの商売もあがったりですね。
って変な話になりました。(笑)
2008/01/20（日）18:37| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
いいなぁ、少し円高なのと
ハイシーズンの終わりなので
タイに行きたいですっ！
友達にタイのチケット取れないって言われたのですが、
そんなに取れないものでしょうか。
写真はトムヤンクンの鍋と
海老のグリルでしょうか、
後ろ半分がいなくなってるような気がするのですが（笑）
2008/02/02（土）22:42| URL | Hiroki #- [ 編集]
■Hirokiさん
こんにちは♪
さっぶいですね〜〜〜。
タイ…行きたいですねぇ…。((しみじみ))
この写真の旅のときもチケットがすぐには取れなかったんですよぅ。
日本が寒くなる頃、みんなあのムワッとした空気に包まれたいんですね、きっと。(笑)
さすがHirokiさん！
そうです！海老は食べちゃってます！(笑)
飲み物を飲み終わって『あ！』、
食べ終わって『あ！』、
写真を撮ることを忘れている私です。^^；
2008/02/06（水）08:26| URL | Aya #G91RSZjw [ 編集]
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Author:Aya
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